biscuit neutre
Biscuit génoise
Biscuit génoise moelleux (pour un cercle de 18 cm de diamètre)
Basé sur la recette de Deliacious
Ingrédients
- – 80 g farine de blé
- – 20 g poudre d'amandes
- – 60 g sucre en poudre
- – 1 c. à café de poudre à lever
- – 100 ml lait végétal
- – 40 ml huile neutre (tournesol ou pépins de raisin par exemple)
- – 1 c. à café extrait de vanille
Étapes
- 1. Mélanger tous les ingrédients secs entre eux
- 2. Ajouter les ingrédients liquides
- 3. Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène, sans mélanger trop longtemps
- 4. Cuire 15-20 min à 180°C, jusqu'à ce que le biscuit soit bien doré
Utilisé dans
- Tarte tiramisù ☕️ Un tiramisù, en tarte !