Crêpes dentelles

Crêpes dentelles végétaliennes croustillantes

Basé sur la recette de La cuisine végétar-l-ienne de Jeanne

Ingrédients

– 85 mL de lait de soja
– 20 g de margarine
– 30 g de farine
– 10 g de maïzena
– 10 g de sucre
– 1 pincée de sel

Étapes

1. Faire fondre la margarine dans le lait
2. Mélanger ensemble le reste des ingrédients
3. Y ajouter petit à petit le mélange lait/margarine
4. Étaler sur du papier cuisson, le plus finement possible
5. Cuire 45-50 min à 150°C
6. Laisser refroidir

Note

Vous pouvez aussi utiliser une autre recette de crêpes dentelles en remplaçant le beurre par de la margarine et le blanc d'oeuf par un substitut (par exemple, le Yumgo blanc).

Utilisé dans

Trompe l'oeil clémentine 🍊 Des clémentines, en trompe l'oeil !