Insert framboise poivre de timut
Insert gélifié à la framboise relevé au poivre de Timut
Ingrédients
- – 150 g de purée de framboise
- – 20 g de sucre
- – 2 g de pectine NH
- – 1 à 1,5 g de poivre de Timut moulu
- – 1 c. à café de jus de citron
Étapes
- 1. Chauffer la purée de framboise avec le poivre
- 2. Mélanger le sucre et la pectine NH
- 3. Verser en pluie sur la purée chaude en mélangeant bien
- 4. Ajouter le jus de citron
- 5. Porter à ébullition pendant 1 à 2 minutes en remuant
- 6. Verser dans votre moule à insert
Utilisé dans
- Entremet citron vert framboise 🍋 Entremet 100% végétal aux citrons verts et aux framboises.