pâte neutre
Pâte sablée
Pâte sablée vegan à la poudre d'amande
Basé sur la recette de Planète Vegan
Ingrédients
- – 125 g de margarine
- – 100 g de sucre
- – 40 g de poudre d'amande
- – 40 ml de lait de soja (ou autre lait végétal)
- – 250 g de farine T55
- – 1 pincée de sel
Étapes
- 1. Faire ramollir un peu le beurre (beurre pommade)
- 2. Ajouter le sucre, la poudre d'amande et le sel
- 3. Ajouter le lait petit à petit en mélangeant
- 4. Ajouter la farine à la pâte
- 5. Mélanger pour incorporer la farine, sans trop travailler la pâte
- 6. Réserver au frais au moins 2 heures
- 7. Faire cuire 20-25 min à 180 degrés
Utilisé dans
- Tarte pomme cassis châtaigne 🌰 Une tarte gourmande qui allie pomme, châtaignes et cassis.