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Crème d'amande

Crème d'amande onctueuse cuite, façon amandine

Basé sur la recette de Perle en Sucre


Ingrédients

  • – 70 g de margarine
  • – 50 g de sucre
  • – 70 g de poudre d'amandes
  • – Quelques gouttes d'arôme d'amande amère
  • – 60 mL de crème végétale
  • – 10 g de fécule de maïs

Étapes

  1. 1. Mélanger ensemble la margarine, le sucre, la poudre d’amandes et l’arôme d’amande amère
  2. 2. Ajoutez la crème végétale en trois fois tout en mélangeant
  3. 3. Ajouter la fécule et mélanger
  4. 4. Faire cuire jusqu'à épaississement
  5. 5. Étaler sur le fond de tarte cuit

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