insert framboise
Gelée framboise
Gelée framboise acidulée
Ingrédients
- – 250 g de purée de framboise
- – 40 g de sucre
- – 4 g de pectine NH
Étapes
- 1. Chauffer la purée de framboise
- 2. Mélanger le sucre et la pectine NH
- 3. Verser en pluie sur la purée chaude en mélangeant bien
- 4. Porter à ébullition pendant 1 à 2 minutes en remuant
- 5. Réserver et laisser refroidir
Utilisé dans
- Tarte pistache framboise 🩷💚 Une belle tarte qui allie pistache et framboise !