insert mangue
Gelée mangue
Gelée de mangue légèrement citronnée
Ingrédients
- – 265 g de purée de mangue
- – 30 g de sucre
- – 4 g de pectine NH
- – 1 cuillère à café de jus de citron
Étapes
- 1. Mélanger le sucre et la pectine NH
- 2. Faire chauffer la purée de mangue
- 3. Ajouter le mélange sucre/pectine et le jus de citron
- 4. Porter à ébullition pour 1-2 min
- 5. Réserver
Utilisée dans
- Tarte mangue coco 🥭 Une tarte aux saveurs exotiques : mangue et noix de coco.
- Tarte mangue vanille 🥭 Une belle tarte à la mangue et à la vanille.