insert fraise
Gel fraise
Gel gélifié à la fraise, légèrement citronné
Ingrédients
- – 300 g de purée de fraise
- – 40 g de sucre
- – 4 g de pectine NH
- – 1 cuillère à soupe de jus de citron
Étapes
- 1. Mélanger le sucre et la pectine NH
- 2. Faire chauffer la purée de fraises
- 3. Une fois chaude, ajouter le mélange sucre/pectine et le jus de citron
- 4. Porter à ébullition pour 1-2 minutes
- 5. Enlever du feu et réserver
Utilisée dans
- Tarte fraise basilic 🌿 Une tarte fraise basilic, avec du pesto sucré !
- Tarte fraise pêche 🍑 De belles pêches associées à de la gelée de fraise.
- Tarte fraise vanille 🍓 Une belle tarte fraise vanille pour un dessert réussi.