insert framboise
Gelée framboise
Gelée de framboise à la pectine NH
Ingrédients
- – 150 g de purée de framboise
- – 20 g de sucre
- – 2 g de pectine NH
- – 1 c. à café de jus de citron
Étapes
- 1. Chauffer la purée de framboise
- 2. Mélanger le sucre et la pectine NH
- 3. Verser en pluie sur la purée chaude en mélangeant bien
- 4. Ajouter le jus de citron
- 5. Porter à ébullition pendant 1 à 2 minutes en remuant
- 6. Réserver et laisser refroidir
Utilisée dans
- Entremet framboise lavande 🪻 L'association de la lavande et de la framboise dans un entremet.
- Tarte framboise chocolat 🍫 Une tarte gourmande qui allie chocolat et fruits rouges
- Tarte framboise pistache 💚 Une belle tarte qui marie la framboise à la pistache 💚